Thème 1. Mise au point de stratégies d’hydratation personnalisées à l’intention des athlètes

Résumé 0

On encourage généralement les athlètes à commencer l’entraînement en étant euhydratés, et à consommer des quantités suffisantes de boissons adéquates pendant l’effort pour éviter les déficits en eau et en sel. Les données actuellement disponibles suggèrent, d’une part, que de nombreux athlètes commencent l’entraînement déjà relativement déshydratés et, d’autre part, que beaucoup boivent assez pour que la réduction de leur masse corporelle ne dépasse pas 2 %. Quoi qu’il en soit, certains athlètes ne s’hydratent pas suffisamment, d’autres boivent trop ou sont en hyponatrémie. Quelques conseils simples peuvent les aider à évaluer leur statut hydrique et à mettre au point une stratégie d’hydratation personnalisée en fonction de leur entraînement, de leur environnement et de leurs besoins individuels. Il est possible d’estimer le statut hydrique avant l’effort à partir de la fréquence et du volume urinaires, et d’obtenir des données supplémentaires sur la concentration de l’urine en se fondant sur sa couleur, sa densité et son osmolalité. On peut évaluer tout changement survenant dans la teneur en eau du corps pendant l’effort à partir des modifications de la masse corporelle. Si l’apport hydrique et le volume urinaire sont évalués, il est possible de mesurer le taux de transpiration. On peut déterminer les pertes sudorales en sel en collectant et en analysant des échantillons de transpiration ; cependant, les athlètes qui perdent beaucoup de sel sont capables de le savoir d’après le goût de leur transpiration et la présence de traces de sel sur leur peau ou leurs vêtements, là où la sueur s’est évaporée. Une stratégie d’hydratation appropriée prendra en compte le statut hydrique avant l’exercice ainsi que les besoins en liquides, en électrolytes et en substrats avant, pendant et après l’effort. Les stratégies, qui varient considérablement d’un individu à l’autre, seront influencées par différents facteurs, notamment l’environnement et les règlements de la compétition.