Fiche du document
3 juillet 2018
- doi: 10.4000/books.irasec.2516
- isbn: 9782846543934
- eisbn: 9782355960420
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
Mots-clés
minorités urbanisation culture politique capitalisme conflit économie Singapour Vietnam société civile Indonésie Asie du Sud-Est Malaisie Philippines Thaïlande Asean Birmanie Timor Cambodge Laos Brunei conflict politics economics capitalism minorities Southeast Asia urbanization civil society Viêt Nam Thailand political transition Myanmar Burma Malaysia economic transition Indonesia Cambodia regional integration Timor-Leste Singapore POL054000 Economics (General) JPASujets proches
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Rodolphe de Koninck et al., « Le palmier à huile à la conquête des terres et des marchés », Institut de recherche sur l’Asie du Sud-Est contemporaine, ID : 10.4000/books.irasec.2516
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Résumé
1 - De l’Afrique à l’Asie du Sud-Est Le palmier à huile est d’origine africaine. Selon Friedel, l’histoire de l’utilisation de l’huile extraite de ses fruits remonterait à l’Égypte du troisième millénaire avant notre ère. Mais sa culture même serait originaire d’Afrique de l’Ouest, plus précisément de régions bordant le golfe de Guinée, là où sont réunies les conditions d’humidité et de chaleur favorables à sa croissance. Les premiers écrits européens témoignant de cette culture de l’éléis de...