8 juin 2017
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
Vincent Battesti, « Partie 2. Les révolutions permanentes des jardins », IRD Éditions, ID : 10.4000/books.irdeditions.10172
Quinze exploitations de différentes palmeraies de la région du Jérid tunisien ont été étudiées ailleurs dans le détail (Battesti 1997, 1998). Ici, n’est restituée qu’une partie de cette étude de terrain. Ces quinze cas sont des photographies d’états de jardins dans un moment non pas de leur évolution, mais des révolutions permanentes qui les animent. Ces photographies de jardins feront ressortir une typologie des exploitations agricoles au Jérid, et une autre des palmeraies. Elles permettront...