8 juin 2017
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
Stéphanie Carrière, « Introduction de la Partie 2 », IRD Éditions, ID : 10.4000/books.irdeditions.10256
L’agriculture itinérante sur brûlis a pendant longtemps été dénigrée par les agronomes, les géographes et les écologues. Elle était qualifiée de « primitive », de « destructrice » en raison d’un gaspillage des ressources. Pour les observateurs occidentaux, son caractère itinérant, ses champs éphémères (aux contours irréguliers, suivis d’une longue période de jachère, étaient la marque d’une agriculture « peu évoluée », par opposition aux agricultures permanentes. Les publications de H. C. Con...