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8 juin 2017
- doi: 10.4000/books.irdeditions.10314
- isbn: 9782709915656
- eisbn: 9782709922722
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
Mots-clés
arachide Sénégal colonie agricole géographie agriculture sociologie rurale Casamance Environmental studies, Geography & Development SOC055000 JFCVSujets proches
Pindas Earth nuts Groundnuts Pinders Arachis hypogea Grass nuts Pindars Goobers Monkey nuts Arachides Ground-nuts Arachide (plantes) Arachis hypogea arachis hypogaea cacahuèteCiter ce document
Mamady Sidibé, « Introduction générale. Le Saloum, l’arachide et les Saloum-Saloum », IRD Éditions, ID : 10.4000/books.irdeditions.10314
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Résumé
Au Saloum, cœur du bassin de l’arachide, la lecture du paysage agraire à la fin des années 1990 a révélé l’importance inhabituelle de cultures comme la pastèque, le maïs, le niébé, etc. L’arachide qui occupait habituellement – avec le mil – la majeure partie des superficies cultivées était absente dans beaucoup d’exploitations ou présente en faible quantité. Dans plusieurs villages, les champs laissés en friches constituaient un autre fait dont le caractère flagrant pouvait difficilement écha...