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8 juin 2017
- doi: 10.4000/books.irdeditions.10595
- isbn: 9782709915359
- eisbn: 9782709923286
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
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Marie-Claude Dop et al., « Légumes et feuilles », IRD Éditions, ID : 10.4000/books.irdeditions.10595
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Résumé
AIL Prix dans l’agglomération de Dakar (DPS/BP) Prix à Pikine en 1997 AUBERGINE Prix dans l’agglomération de Dakar (DPS/BP) Prix à Pikine en 1997 Déchets de l’aubergine Aliment Déchet Ν Moyenne ( %) Écart-type ( %) Aubergine pédoncule 10 7,6 3,1 Mesures ménagères empiriques de l’aubergine Aliment Mesure Ν Poids moyen (g) Écart-type (g) Aubergine crue doigt 4 19,5 1,0 Aubergine cuite1 doigt 3 18,7 1,2 1 Provenant d’un plat de riz rouge au poisson frais ceebu jën bu xonq CAROTTE Prix dans...