19 novembre 2018
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
Philippe Tersiguel, « 3. Travaux des champs : temps des récoltes », IRD Éditions, ID : 10.4000/books.irdeditions.15519
L’observation simultanée d’exploitations à niveaux d’équipement inégaux met en évidence le rôle des outils tractés dans le processus d’intensification et leur influence sur les conditions et les délais de réalisation des travaux. Si la mécanisation permet d’entrer dans un processus d’intensification, elle implique peut-être une injection de doses additionnelles de travail, de capital et de consommations intermédiaires. Dès lors, il s’agit de mesurer aussi précisément que possible ces suppléme...