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19 novembre 2018
- doi: 10.4000/books.irdeditions.16287
- isbn: 9782709909600
- eisbn: 9782709925020
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
Mots-clés
agriculture sécurité alimentaire catastrophe naturelle ressources naturelles politique agricole Sahel animal nuisible système de culture économie rurale production agricole système de production culture vivrière culture de rente tiers monde sécheresse zone sahélienne stratégie paysanne agroclimatologie technique agricole Afrique Economics Planning & Development BUS072000 RNUCiter ce document
Philippe Couty, « Risque agricole, périls économiques », IRD Éditions, ID : 10.4000/books.irdeditions.16287
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Résumé
Cette note a pour but de montrer que le risque agricole, entendu au sens strict, devrait être considéré dans un ensemble de difficultés dont il n’est pas possible de l’isoler. On traitera ce sujet en recourant à des exemples africains. *** Rappelons pour commencer que la nature même du risque agricole engendre une préférence pour les pratiques de culture extensive, c’est-à-dire pour l’utilisation d’une quantité relativement faible d’intrants par unité de surface. Pourquoi ? Parce que dans ce ...