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28 août 2019
- doi: 10.4000/books.irdeditions.30916
- isbn: 9786075026992
- eisbn: 9782709926744
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
Mots-clés
botanique histoire génétique ethnologie agronomie archéologie piment historia botánica genética etnología agronomía arqueología pimiento Environmental Studies History SCI030000 RGSujets proches
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Carolina Carrizo-García, « Breve historia evolutiva del género Capsicum », IRD Éditions, ID : 10.4000/books.irdeditions.30916
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Résumé
Numerosas especies cultivadas, como maíz, papa, girasol, cacahuate, tomate, chiles, cacao y diversas calabazas, son originarias del continente americano, donde también residen sus parientes silvestres más cercanos. De hecho, Vavilov (1926), en sus pioneras contribuciones sobre el origen de las especies cultivadas, reconoce a América Central y México, por un lado, y a regiones de los Andes, Chile, Brasil y Paraguay, por otro, como centros de origen de diversos cultivares, donde se concentra la...