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28 août 2019
- doi: 10.4000/books.irdeditions.30970
- isbn: 9786075026992
- eisbn: 9782709926744
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
Mots-clés
botanique histoire génétique ethnologie agronomie archéologie piment historia botánica genética etnología agronomía arqueología pimiento Environmental Studies History SCI030000 RGSujets proches
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Ruiz Núñez Nadia del Carmen et al., « Etnoecología del chile de campo en Guelavía, Oaxaca », IRD Éditions, ID : 10.4000/books.irdeditions.30970
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Résumé
Introducción La etnoecología constituye el estudio de la cosmovisión, el conocimiento y el uso de las relaciones entre los seres humanos de un grupo social y la naturaleza (Toledo y Alarcón-Chaires 2012). El chile silvestre Capsicum annuum var. glabriusculum representa un modelo ideal para realizar estudios etnoecológicos en México por las siguientes razones: Tiene una historia coevolutiva interesante con otros organismos (humanos, plantas, animales, hongos, etcét...