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10 mars 2022
- doi: 10.4000/books.irdeditions.41824
- isbn: 9782709929387
- eisbn: 9782709929400
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
Mots-clés
plantes champignons collections botaniques développement écologie savoirs traditionnels valorisation médicaments alimentation gestion environnementale Afrique Madagascar Environmental studies, Geography & DevelopmentSujets proches
Shea Shea butter tree Karite Karité tree Bassia parkii Butyrospermum parkii Shea butterseed tree Kariti Butyrospermum paradoxum Carité Arbre à huile Arbre à beurre Bassia parkii Butyrospermum parkii Butyrospermum paradoxumCiter ce document
Yasminath Judith Follone Avaligbe et al., « Chapitre 32. Multiplication végétative et domestication du karité au Bénin », IRD Éditions, ID : 10.4000/books.irdeditions.41824
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Résumé
Introduction Vitellaria paradoxa C. F. Gaertn. (Sapotaceae), connue sous le nom de karité, est une espèce ligneuse de la zone des savanes guinéennes et soudaniennes. L’aire de répartition du karité s’étend sur près d’un million de kilomètres carrés dans 21 pays subsahariens (Naughton et al., 2015). Le karité est un arbre à usages multiples. Les feuilles et la pulpe du fruit sont utilisées pour l’alimentation humaine, surtout en période de soudure, et le bois pour le charbon, la confection de ...