Un patrimonio en peligro: situación crítica de la producción agrícola y alimentaria en los Andes ecuatorianos. Un análisis desde la provincia de Chimborazo
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28 juillet 2022
- doi: 10.4000/books.irdeditions.43066
- isbn: 9786124358081
- eisbn: 9782709929431
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
Mots-clés
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Nasser Rebaï, « Un patrimonio en peligro: situación crítica de la producción agrícola y alimentaria en los Andes ecuatorianos. Un análisis desde la provincia de Chimborazo », IRD Éditions, ID : 10.4000/books.irdeditions.43066
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Résumé
1. Introducción. Marginalización de la agricultura familiar y situación alimentaria crítica en los Andes ecuatorianos Desde los años noventa, los campesinos andinos ecuatorianos se movilizaron masivamente para vivir dignamente de la agricultura, hasta participar en la renovación del discurso oficial en los años 2000 al contribuir a la emergencia del paradigma del «Buen Vivir» (Bretón et al., 2014; Giunta, 2014). De la misma manera, poblaciones urbanas optaron, cada vez más, por una alimentaci...