17 janvier 2017
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
Christian Chaboud et al., « Le marché intérieur de la crevette à Madagascar », IRD Éditions, ID : 10.4000/books.irdeditions.8439
Depuis les années 1980, la crevette a acquis le statut d’un produit phare de l’exportation. L’activité crevettière malgache apparaît ainsi comme l’exemple d’un secteur ayant atteint une forte compétitivité sur les marchés extérieurs, dans un pays dont les autres produits d’exportation sont, soit en difficulté (vanille, café), soit cantonnés dans l’informalité la plus spéculative (pierres précieuses). Ainsi propulsée au rang de produit « exemplaire » de la capacité exportatrice d’un pays parmi...