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17 janvier 2017
- doi: 10.4000/books.irdeditions.8439
- isbn: 9782709914888
- eisbn: 9782709917957
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
Mots-clés
pêche crevette économie des pêches foncier coutumier développement économique marché local société traditionnelle système matrimonial Sociology & Anthropology Economics (General) SOC026000 JHBSujets proches
États souverains Pays PuissancesCiter ce document
Christian Chaboud et al., « Le marché intérieur de la crevette à Madagascar », IRD Éditions, ID : 10.4000/books.irdeditions.8439
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Partage / Export
Résumé
Depuis les années 1980, la crevette a acquis le statut d’un produit phare de l’exportation. L’activité crevettière malgache apparaît ainsi comme l’exemple d’un secteur ayant atteint une forte compétitivité sur les marchés extérieurs, dans un pays dont les autres produits d’exportation sont, soit en difficulté (vanille, café), soit cantonnés dans l’informalité la plus spéculative (pierres précieuses). Ainsi propulsée au rang de produit « exemplaire » de la capacité exportatrice d’un pays parmi...