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22 mars 2017
- doi: 10.4000/books.irdeditions.9143
- isbn: 9782709918343
- eisbn: 9782709922746
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
Mots-clés
identité sexuelle rôles sociaux genre pays en voie de développement femmes milieu rural Women's Studies SOC032000 JFSJSujets proches
Gender studies GenreCiter ce document
Isabelle Droy et al., « Chapitre 3. Inégalités de genre et vulnérabilité alimentaire au Bénin », IRD Éditions, ID : 10.4000/books.irdeditions.9143
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Résumé
En Afrique subsaharienne, la vulnérabilité alimentaire reste une préoccupation majeure en milieu rural ; l’une de ses formes les plus complexes, la malnutrition chronique infantile, se maintient à des niveaux élevés et touche plus d’un enfant sur quatre, y compris dans des régions où la disponibilité alimentaire est correcte. Les analyses de ce phénomène mettent en avant des causes principalement sanitaires : maladies (diarrhées et paludisme) et alimentation inadaptée aux besoins nutritionnel...