Fiche du document
4 janvier 2021
- doi: 10.4000/books.mnhn.6279
- isbn: 9782856538876
- eisbn: 9782856538449
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
Mots-clés
histoire des sciences zoologie ichtyologie history of science ichthyology zoology History & Philosophy Of Science SCI034000 PDXSujets proches
Natural science Sciences Science of scienceCiter ce document
Georges Cuvier, « 1. Les Égyptiens, les Phéniciens et les Carthaginois », Publications scientifiques du Muséum national d'histoire naturelle, ID : 10.4000/books.mnhn.6279
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Résumé
La connaissance des poissons, née de l’habitude de s’en nourrir, a dû être l’une des premières qu’acquirent les hommes ; car il n’est point d’aliment que la nature leur offre en plus grande abondance et dont ils puissent s’emparer avec moins de peine : aussi voyons nous que les peuples les plus sauvages, et ceux qui sont relégués sur les plages les plus stériles, sont ceux qui vivent le plus entièrement de poisson. Les Groënlandais, les Esquimaux, les Kamtschadales, sont ichtyophages, comme l...