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14 novembre 2019
- doi: 10.4000/books.msha.17264
- isbn: 9782858921430
- eisbn: 9782858925797
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
Mots-clés
commune ruralité viticulture histoire viticole évolution démographique vie associative mode de vie œnologie Sociology SOC000000 GTGSujets proches
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Hélène Brun et al., « IIΙ - Une histoire viticole très troublée », Maison des Sciences de l’Homme d’Aquitaine, ID : 10.4000/books.msha.17264
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Résumé
Le vignoble soulignacais a connu de nombreuses mésaventures depuis la première moitié du XIXe siècle : les phases de prospérité succédant à de graves crises liées le plus souvent à des maladies, ennemies de la vigne. A - LES GRANDES CRISES DU VIGNOBLE DE 1830 A 1920 ET LEURS REPERCUSSIONS (cf. graphique p.110) 1) 1830-1874 : la forte ascension de la vigne La superficie communale plantée en vigne était, en 1830, de 259ha ; en 1874, on arrive à 750 ha, soit 66,5 % du territoire communal. En l’e...