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14 novembre 2019
- doi: 10.4000/books.msha.3852
- isbn: 9782858923625
- eisbn: 9782858925421
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
Mots-clés
œnologie vigne appellation d’origine contrôlée économie régionale histoire agraire Sociology SOC026000 JHBCiter ce document
Jean-Claude Hinnewinkel, « Conclusion de la 1ère partie », Maison des Sciences de l’Homme d’Aquitaine, ID : 10.4000/books.msha.3852
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Résumé
Ils sont portés par l’œnotourisme. Le tourisme vitivinicole n’est pas une nouveauté mais avec sa Route des vins inaugurée en 1953, l’Alsace fait figure de pionnière alors qu’ailleurs l’exemple ne fut repris que récemment. Les Routes du vin sont des produits touristiques proposés depuis de nombreuses années par les syndicats d’initiatives et autres offices de tourisme. Mais si les petits vignobles, ceux qui par leur superficie ou leur renommée furent souvent prompts à accueillir les visiteurs ...