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24 septembre 2019
- doi: 10.4000/books.pcjb.3049
- isbn: 9782903189969
- eisbn: 9782918887942
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
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Éva Dubois-Pelerin, « Bibliographie », Publications du Centre Jean Bérard, ID : 10.4000/books.pcjb.3049
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Résumé
I Éditions des sources anciennes Sources latines Apicius, L’art culinaire, texte établi, traduit et commenté par J. André, éd. Les Belles Lettres, Paris, 1974. Cicéron, De Officiis, texte établi et traduit par M. Testard, 2 vol., Paris, 1965 et 1970. Cicéron, De Lege, texte établi et traduit par G. de Plinval, Paris, 1968. Cicéron, De Republica, texte établi et traduit par E. Breguet, 2 vol., Paris, 1980. Columelle, De re rustica, livre III, texte établi, traduit et commenté par J.-Ch. Dumont...