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12 octobre 2022
- doi: 10.4000/books.pressesmines.7451
- isbn: 9782356717634
- eisbn: 9782356719614
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
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Nicolas Fortané et al., « Réduire l’utilisation des antibiotiques en élevage », Presses des Mines, ID : 10.4000/books.pressesmines.7451
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Résumé
Depuis une dizaine d’années, le problème de l’antibiorésistance (AMR – résistance aux antimicrobiens) s’impose comme l’une des priorités de l’agenda politique en matière de risques sanitaires et environnementaux liés à l’agriculture. La résistance des bactéries aux antibiotiques diminue l’efficacité globale de ces médicaments essentiels de la pharmacopée contemporaine et conduit à des impasses thérapeutiques. Elle s’explique principalement par leur utilisation massive en médecine humaine et e...