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26 avril 2021
- doi: 10.4000/books.psorbonne.66259
- isbn: 9782859442613
- eisbn: 9791035104597
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
Mots-clés
géographie rurale paysannerie condition sociale condition économique vie rurale vie urbaine relation ville-campagne condition rurale campagne History HIS037010 HBLCSujets proches
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Jacques Bottin, « Le rôle de Rouen dans l’exportation des blés de France vers l’Europe du sud, sous Henri IV », Publications de la Sorbonne, ID : 10.4000/books.psorbonne.66259
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Partage / Export
Résumé
Le volume des grains mis en circulation dans les échanges à longue distance n’a animé qu’un « commerce marginal et épisodique ». L’affirmation de Fernand Braudel semble à présent solidement étayée par une historiographie rurale pourtant davantage préoccupée de production que d’échanges. Au mieux, l’attention s’est portée sur les phases d’importation massive engendrées par les grandes crises de la deuxième moitié du XVIe siècle, notamment en 1565-1566 et 1586- 1587. Pénuries et chertés, parce ...