La réglementation des OGM ou la déraison à l’œuvre

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1 mars 2022

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Cécile Moiroud, « La réglementation des OGM ou la déraison à l’œuvre », Publications de la Sorbonne, ID : 10.4000/books.psorbonne.91060


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Un sujet scientifique a-t-il suscité, depuis les années 1970, autant de débats au niveau international, européen ou national et fait l’objet d’autant d’études en tous genres que celui des organismes génétiquement modifiés (OGM) ? Ces derniers sont, en effet, régulièrement au centre de discussions houleuses, relayées par les médias, opposant en Occident deux clans notamment. D’un côté, apparaît le clan des promoteurs qui prônent une adhésion systématique aux technologies modernes et notamment ...

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