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1 mars 2022
- doi: 10.4000/books.psorbonne.91090
- isbn: 9782859447311
- eisbn: 9791035107093
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
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Laurent Fonbaustier, « Le droit à l’information et à la participation en matière d’OGM », Publications de la Sorbonne, ID : 10.4000/books.psorbonne.91090
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Résumé
Les organismes génétiquement modifiés (OGM) suscitent aujourd’hui encore une véritable crainte sociale. Leur culture et leur consommation (éventuelle) sont associées, dans l’esprit du public, à diverses représentations mentales (autre approche de la culture…) qui n’échappent pas à l’irrationnel, à l’émotion pour ne pas dire à l’ignorance. Les droits ou principes d’information et de participation – l’incertitude quant au choix du vocabulaire est vraisemblablement de mise – revêtent donc, en ce...