Fiche du document
14 décembre 2021
- doi: 10.4000/books.pubp.2418
- isbn: 9782845169197
- eisbn: 9782383770312
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
Sujets proches
Meals World literature Western literature (Western countries) Belles-lettres Oeuvres littéraires Littérature universelle Belles-lettres honestumCiter ce document
Jean-Claude Bonnet et al., « Le souper », Presses universitaires Blaise-Pascal, ID : 10.4000/books.pubp.2418
Métriques
Partage / Export
Résumé
De l’importance historique du souper, une interaction sociale originale fort appréciée à l’âge classique comme au xixe siècle, témoignent les nombreuses descriptions qui en ont été faites en littérature et dans les arts. Ce moment de convivialité instauré après le spectacle, le bal ou d’autres événements concerne à la fois le savoir-vivre, la gastronomie, la nuit et l’érotisme. Les modèles antiques servirent de repères pour des pratiques qui elles-mêmes firent l’objet d’évocations littéraires, devenues par la suite des modèles pour de réels soupers. Les soupers à la cour de Versailles ou sous le Second Empire sont aussi célèbres que ceux – brillants et libertins – du xviiie siècle et ceux – particulièrement agités – de l’époque romantique. Du souper fin à l’orgie, la frontière est parfois ténue et les mises en scène théâtrales s’en amusent. Si la figure de Don Juan est requise, elle jouxte aussi bien les Jeunes France que les écrits de Sade, Casanova, Dumas, Musset, Hugo, Jean Lorrain, Richepin et bien d’autres, tous évoqués ici dans cet ouvrage qui pour la première fois s’attache à mettre en valeur une pratique culturelle très française.