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22 mai 2013
- doi: 10.4000/books.pufr.1912
- isbn: 9782869062542
- eisbn: 9782869063327
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
Mots-clés
Occupation Deuxième Guerre mondiale Vichy (régime) entreprises de biens de consommation viande (commerce) pêche soulte lait (économie) viticulture vin (commerce) tabac (commerce) History HIS013000 HBJDSujets proches
Trade Commercial trade Foreign trade Échanges commerciaux Commerce national Négoce Activité commerciale Secteur commercial Marché intérieur Commerce intérieurCiter ce document
Ruth Navascues, « Le secteur des produits lessiviels : ersatz et vieilles méthodes... », Presses universitaires François-Rabelais, ID : 10.4000/books.pufr.1912
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Résumé
En 1938, selon les annuaires rétrospectifs de l’Institut national de la statistique et des études économiques (INSEE), le volume de production des produits savonniers et détergents s’élevait à 414 000 tonnes (t), soit une consommation par an et par habitant de 10 kilogrammes (kg) environ. En 1944, ce volume n’est plus que de 76 000 t, la consommation a été divisée par plus de cinq, soit moins de 2 kg par habitant (/hab.). La pénurie, dans ce domaine aussi a été sévère, et a duré d’ailleurs bi...