Fiche du document
6 décembre 2022
https://www.openedition.org/12554
Mots-clés
théâtre littérature alimentation lettres arts spectacle LIT000000 Theater Literature (General) DSSujets proches
Stage Dramatics Histrionics Theatre Professional theater Representaciones teatrales Teatro--Representaciones Art théâtral Théâtre (arts du spectacle) Art du théâtre ScèneCiter ce document
Athéna-Hélène Stourna, « Introduction », Presses universitaires François-Rabelais, ID : 10.4000/books.pufr.22062
Métriques
Partage / Export
Résumé
La cuisine, tout comme le théâtre, est un art de la transformation et du simulacre. Ce résultat de métamorphose et d’illusion sur le plateau (plat) et sur le plateau (scène) est le fruit d’un procédé de sélection, de mélange, de préparation et d’imagination. De cette manière, nourriture et spectacle demandent la présence respective d’un cuisinier et d’un metteur en scène, tous deux artistes tant manuels qu’intellectuels. En outre, le produit final est présenté devant le mangeur ou le spectate...