6 décembre 2022
https://www.openedition.org/12554
Edmond Dounias, « Des moissons éphémères. L’art de collecter et de consommer les termites sous les tropiques », Presses universitaires François-Rabelais, ID : 10.4000/books.pufr.25507
« Il n’y a pas d’oiseau-chef durant l’envol des termites. » On abandonne ses grands airs quand se présente une aubaine.Proverbe fang. Se régaler de termites est une vieille histoire ! Mais son ancienneté ne nous est somme toute connue que depuis peu. La découverte de restes de termites dans des excréments fossilisés (coprolithes) au Mexique et en Oregon, datés de plusieurs milliers d’années avant Jésus-Christ, avaient déjà interpellé certains paléontologues sur une probable consommation de te...