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6 décembre 2022
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Shea Shea butter tree Karite Karité tree Bassia parkii Butyrospermum parkii Shea butterseed tree Kariti Butyrospermum paradoxum Biography--Ancestry Relations with family Biography--Descendants Biography--Family Ancestry Carité Arbre à huile Arbre à beurre Bassia parkii Butyrospermum parkii Butyrospermum paradoxum Parents (membres d'une famille) Vie familiale Milieu familial Relations familiales Liens familiaux Cellule familiale Famille nucléaireCiter ce document
Kahitouo Hien, « Transformer une tradition menacée en industrie ? FasoPro®, une passion burkinabè », Presses universitaires François-Rabelais, ID : 10.4000/books.pufr.25552
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Résumé
L’idée de projet Originaire de l’ouest du Burkina, je suis issu d’une famille d’agriculteurs. Depuis ma plus tendre enfance, je consomme la « chenille du karité » (Cirina butyrospermi) qui se développe sur le karité (Vitellaria paradoxa) car toute ma famille en est très friande et plus particulièrement mon père. À l’époque, rien ne justifiait d’avoir un intérêt particulier pour la chenille du karité. C’était pour moi un aliment comme les autres même si je prenais plaisir à le déguster. C’est ...