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6 décembre 2022
- doi: 10.4000/books.pufr.27697
- isbn: 9782869067714
- eisbn: 9782869068520
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
Mots-clés
sociologie économie géographie ruralité sciences sociales vitiviniculture Geography Sociology SOC015000 SOC026000 JHB RGCSujets proches
Viticultural areas Wine-producing regions Wine areas Wine regions Regions, Wine Vignes VignobleCiter ce document
Claude Muller, « Le paradigme de la mise en scène paysagère », Presses universitaires François-Rabelais, ID : 10.4000/books.pufr.27697
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Résumé
Tous les coteaux sont couverts de vignobles et ces vignobles sont tous en berceau, élevés à trois pieds de terre. Les gens du pays prétendent que ce n’est qu’en élevant ainsi les ceps qu’ils peuvent les garantir de la gelée et obtenir des vendanges qui soient mûres. Mais il faut beaucoup de bois pour y arranger ainsi les vignes. Jolis effets qu’elles font à l’œil. Il y en a sept ou huit rangées de suite qui sont chacune environnées d’une espèce de fossé très talusé, d’environ un pied de pro...