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28 octobre 2022
- doi: 10.4000/books.pul.38930
- isbn: 9782729702212
- eisbn: 9782729712952
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
Mots-clés
socialisme monarchie démocratie révolution 1789 évolution rythme salariat belle époque industriel structure Economics History Social Sciences, Interdisciplinary BUS023000 KCZSujets proches
Producción (Teoría económica) Darwinismo Evolución--Filosofía Evolución, Teoría de Evolución (Filosofía) Lamarckismo Teoría de la evolución Transformismo evolutivo Industria agropecuaria Sector agrícola Sector primario Production (théorie économique) Agro-alimentaire, Système Culture (agriculture)Citer ce document
Christian Le Bas, « Chapitre 8. Le nouveau visage du monde agricole », Presses universitaires de Lyon, ID : 10.4000/books.pul.38930
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Résumé
Le secteur de l’agriculture voit sa part dans la vie économique diminuer en termes de produit et de forces de travail mobilisées. Cette perte d’influence, certes graduelle, s’explique par une mutation : l’agriculture occupe maintenant une place nouvelle liée à l’émergence d’une autre logique de production. Nous consacrerons la première section à la décrire avant de situer l’évolution du produit agricole par rapport aux nouvelles orientations de la production, et, de décrire les modifications ...