« Les vignes, elles courent dans la forêt... » La fin de la viticulture dans les hauts pays de l’Ardèche
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28 octobre 2022
- doi: 10.4000/books.pul.40645
- isbn: 9782729706180
- eisbn: 9782729713683
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
Mots-clés
agriculture histoire vin pratique agriculteur vigneron culturel social œnologie History HIS000000 HBSujets proches
Viticultural areas Wine-producing regions Wine areas Wine regions Regions, Wine Oenology Enology Wines Vinification Wine grapes Grape Vitis Grape vines Grapevines Vignes Vignoble Vins Vins et vinification Vitis vinifera Vitis vitifera Ampélographie Vigne européenne Vigne cultivée Vigne à raisin de table Vigne rouge Vignes Vigne vinifèreCiter ce document
Pierre Cornu, « « Les vignes, elles courent dans la forêt... » La fin de la viticulture dans les hauts pays de l’Ardèche », Presses universitaires de Lyon, ID : 10.4000/books.pul.40645
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Résumé
« Les vignes, elles courent dans la forêt, Le vin ne sera plus tiré, C’était une horrible piquette ! Mais il faisait des centenaires À ne plus que savoir en faire S’il ne vous tournait pas la tête ». Chacun connaît « La Montagne » de Jean Ferrat, hymne à la haute Ardèche en son automne, enregistré en 1964, qui conduisit quelques années plus tard des cohortes d’idéalistes, déçus par les révolutions urbaines, à tenter l’aventure de phalanstères ruraux où hommes et moutons auraient vécu en compl...