Chapitre 2. Paysages de l’agriculture en mutation

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22 mars 2018

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Julie Ruiz et al., « Chapitre 2. Paysages de l’agriculture en mutation », Presses de l’Université de Montréal, ID : 10.4000/books.pum.10578


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Moteur de l’expansion de l’écoumène du Québec, a contribué à les l’agriculture largement façonner paysages ruraux. Par ses pratiques, elle aura modelé les formes des territoires, modifié ses contours. Par le défrichement et la mise en culture, elle aura ouvert des vues sur le territoire. Mobilisant le sol, elle aura donné aux régions et aux municipalités une couleur, des rythmes, des odeurs, un caractère et une identité. L’agriculture aura ainsi contribué à construire de multiples paysages ru...

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