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7 novembre 2017
- doi: 10.4000/books.pum.2331
- isbn: 9782760635807
- eisbn: 9782821895003
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
Mots-clés
civilisation indienne Inde conditions économiques conditions sociales Social Sciences, Interdisciplinary Sociology & Anthropology SOC041000 JHSujets proches
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Guy Taillefer, « Dis-moi ce que tu manges », Presses de l’Université de Montréal, ID : 10.4000/books.pum.2331
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Résumé
Des étudiants de l’Université Osmania, à Hyderabad, ont récemment organisé un « festival du bœuf » afin qu’il soit ajouté au menu de la cafétéria. L’interdire, ont-ils scandé, c’est du « fascisme alimentaire ». La direction de l’université n’a rien voulu entendre. Le festival organisé par des étudiants dalits a provoqué des violences, c’était à prévoir, des camarades de castes supérieures prenant fort mal cette manifestation d’hérésie contre le dogme brahmane qui sacralise la vache. Dans la f...