23 janvier 2018
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
Claude Villeneuve, « Chapitre 12. L’enfant obèse », Presses de l’Université de Montréal, ID : 10.4000/books.pum.5056
Bien que l’obésité infantile ne soit pas un trouble émotionnel, nous avons retenu cette condition en raison de l’importance de sa composante émotionnelle. Pour arriver à comprendre le problème de l’obésité chez l’enfant, il faut tenir compte des émotions, puisque c’est le cerveau qui contrôle la balance d’énergie. Le contrôle de l’homéostasie énergétique met en effet en marche un réseau complexe de signaux périphériques et centraux qui informent sur l’état nutritionnel de l’individu. L’intégr...