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23 janvier 2018
- doi: 10.4000/books.pum.5943
- isbn: 9782760631632
- eisbn: 9782821897991
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
Mots-clés
santé médecine nutrition personnes âgées Health Policy & Services Social Sciences, Biomedical SOC013000 JFSP31Sujets proches
Abord Université Faculté Nutrition humaine Vieillissement physiologique SénescenceCiter ce document
Guylaine Ferland, « Introduction », Presses de l’Université de Montréal, ID : 10.4000/books.pum.5943
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Résumé
Le présent ouvrage a d’abord été conçu pour le cours Alimentation et vieillissement offert au Certificat de gérontologie de la Faculté de l’éducation permanente de l’Université de Montréal. Bien qu’il s’adresse d’abord aux étudiants de ce programme, ce volume comprend des informations susceptibles d’intéresser les personnes qui se préoccupent de nutrition et, en particulier, de son lien avec le vieillissement. Mieux manger peut-il nous aider à mieux vieillir ? Lorsque l’on se penche sur les p...