23 janvier 2018
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
Jean Després, « 43. Anges de la mort », Presses de l’Université de Montréal, ID : 10.4000/books.pum.7628
Derrière l’innocente blancheur de cette Amanite vireuse se dissimule un poison mortel et sournois, connu sous le nom d’amatoxine. Ce contraste macabre a valu aux nombreux sosies tout blancs de cette amanite le nom évocateur et générique d’anges de la mort. D’autres amanites, des galérines, comme la Galérine marginée, des conocybes et plusieurs petites lépiotes (Lepiota spp.) contiennent des concentrations potentiellement mortelles de cette toxine. L’espèce la plus redoutée, l’Amanite phalloïd...