Les paysages de l’industrie au fil de l’eau en Europe occidentale. Étude comparée des aménagements successifs dans les espaces méridionaux et septentrionaux (du Moyen Âge au XXIe siècle)
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8 juin 2020
- doi: 10.4000/books.pumi.32186
- isbn: 9782912025791
- eisbn: 9782810709465
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
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Jean-Marc Olivier, « Les paysages de l’industrie au fil de l’eau en Europe occidentale. Étude comparée des aménagements successifs dans les espaces méridionaux et septentrionaux (du Moyen Âge au XXIe siècle) », Presses universitaires du Midi, ID : 10.4000/books.pumi.32186
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Résumé
Documents DVD Les vallées de l’Europe occidentale connaissent une véritable révolution paysagère à partir de l’an mille. En effet, la fin progressive de l’esclavage entre le Ve et le Xe siècle engendre une relative pénurie de main-d’œuvre. Parallèlement, pendant le Moyen Âge central, du XIe au XIIIe siècle, l’expansion économique et démographique reprend, favorisée par la paix. Il faut désormais produire davantage de farine, de bois, de clous, de cuirs… Les moulins se multiplient alors dans l...