1 septembre 2020
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
Jean Cantelaube, « Introduction », Presses universitaires du Midi, ID : 10.4000/books.pumi.44163
Tout aussi intéressante que l’innovation est la persistance d’un procédé technique, même s’il adopte au fil du temps des formes différentes. Or l’historiographie privilégie les ruptures à la durée, elle s’attache essentiellement à l’innovation et, reprenant le discours des contemporains, disqualifie la continuité sous le nom de routine. D’autre part, la technique qui disparaît est souvent négligée au profit de celle qui s’installe. Et pourtant, l’extinction d’un procédé, surtout lorsqu’il a t...