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27 février 2020
- doi: 10.4000/books.pumi.8727
- isbn: 9782858168439
- eisbn: 9782810708987
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
Citer ce document
José Luis Castán Esteban, « La gestion du troupeau transhumant dans la Sierra d’Albarracín (xviie-xviiie siècles) », Presses universitaires du Midi, ID : 10.4000/books.pumi.8727
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Résumé
Les descriptions de bergers des grands troupeaux castillans à l’époque Moderne, avec une hiérarchie très différenciée, du chef des bergers (mayoral) jusqu’au valet, s’ajustent difficilement à la réalité de la Sierra d’Albarracín. Les textes, comme par exemple celui d’Alonso Cano, nous présentent d’abord des chefs bergers occupés à coordonner les différents troupeaux. Les autres pasteurs seraient donc des personnages secondaires ayant à leur charge la direction du troupeau et en l’absence du c...