Marseille et les « Croque-Fruits »

Résumé Fr En

Ce texte est une courte ébauche de l’histoire marseillaise de la coopérative « Le Fruit mordoré » et de son produit‚ le « Croque-Fruits »‚ de 1940 à 1943. C’est aussi un hommage à Marseille‚ dont la généreuse effervescence de l’époque a permis l’existence de cette belle histoire. Car c’est grâce à cette coopérative‚ créée par Sylvain Itkine‚ son frère‚ et leurs amis‚ que de nombreuses personnes réfugiées à Marseille‚ célèbres ou qui allaient le devenir, ont pu travailler et survivre. L’histoire est racontée par l’une des rares survivantes de cette aventure‚ Reine Caulet‚ fille de la compagne de Sylvain Itkine‚ Robine Bahloul.

This text is a brief outline of the history of the Marseille cooperative “The Golden Brown Fruit” and its produce‚ the “Croque-Fruits”‚ from 1940 to 1943. It is also a tribute to Marseille‚ whose great vibrancy during this period allowed this story to emerge. For it is thanks to this cooperative‚ created by Sylvain Itkine‚ his brother and their friends‚ that many refugees in Marseille‚ famous or destined to become so‚ could work and survive. The story is told by one of the few survivors of this adventure‚ Reine Caulet‚ daughter of Sylvain Itkine’s partner‚ Robine Bahloul.