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23 novembre 2020
- doi: 10.4000/books.pup.23787
- isbn: 9782853999120
- eisbn: 9791036561498
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
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Hoang Truong Truong, « Les nouveaux travailleurs sont arrivés ! », Presses universitaires de Provence, ID : 10.4000/books.pup.23787
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Résumé
Le changement en cours de la production agricole, suite au processus d’urbanisation des zones périurbaines, est accompagné par l’apparition et le développement de certaines activités non agricoles. On peut se demander si ces nouveaux métiers, apparus dans un environnement qui présente de plus en plus un caractère urbain, contribuent ou non à l’amélioration des conditions de vie des habitants, en particulier en ce qui concerne les paysans qui sont contraints de changer de secteur d’activité. U...