17 janvier 2014
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
Joëlle Fuhrmann, « Les différentes sources, caractéristiques et fonctions des jardins monastiques au Moyen-Âge », Presses universitaires de Provence, ID : 10.4000/books.pup.2975
Les sources qui nous transmettent des renseignements sur l’horticulture au Moyen-Age sont très diverses ; ce sont des témoignages provenant d’œuvres littéraires et artistiques dans lesquelles nous trouvons des descriptions et des représentations de jardins :ainsi, des poèmes, des épopées courtoises, des légendes, des fabliaux nous montrent divers aspects des jardins et des vergers ; estampes et livres d’heures nous présentent ces derniers comme éléments figuratifs, servant à enjoliver telle o...