Fiche du document
17 juin 2021
- doi: 10.4000/books.pup.31513
- isbn: 9791032001479
- eisbn: 9791036569524
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
Mots-clés
travail gouvernance retailing distribution commerce localisation Economics Business BUS000000 KSujets proches
Rond-point Carrefour giratoireCiter ce document
Marie-Christine Gahinet, « Proximité : de la notion à la définition d’un libre-service alimentaire de proximité », Presses universitaires de Provence, ID : 10.4000/books.pup.31513
Métriques
Partage / Export
Résumé
Introduction Depuis quelques années, la grande distribution alimentaire s’est lancée sur le créneau de la proximité et a développé de nouveaux concepts que ce soit en France (Carrefour avec Carrefour City, Carrefour Contact et Carrefour Express ; Casino avec Casino Shop et Casino Shopping et les enseignes Monop’ et Monop’Daily, Super U avec Utile et U Express ou encore Auchan avec A2Pas) ou à l’étranger (Tesco, Walmart… ). Ces magasins ont parfois été désignés comme des convenience stores à l...