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2 septembre 2019
- doi: 10.4000/books.pur.114678
- isbn: 9782753518001
- eisbn: 9782753568792
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
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Dominique Margairaz et al., « Produits et circuits du commerce », Presses universitaires de Rennes, ID : 10.4000/books.pur.114678
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Résumé
Produits et circuits occupent une place centrale dans les travaux de Gérard Gayot. Le titre de son œuvre maîtresse, Les draps de Sedan, magistrale enquête sur la manufacture sedanaise, à laquelle fait écho quelques années plus tard la lourde somme collective sur La laine, témoignent du cas qu’il faisait de l’entrée « produit ». De la matière première à la marchandise finie, des grasses toisons mérinos collectées dans la mancha à la pièce de tissu serrée sur les rayons des marchands drapiers, ...