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9 novembre 2022
- doi: 10.4000/books.pur.168287
- isbn: 9782753574793
- eisbn: 9782753589124
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
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Recogida (Agricultura) Recolección (Agricultura) Siega Récoltes Ramassage des récoltes CueilletteCiter ce document
Henri Jaffeux, « Préface », Presses universitaires de Rennes, ID : 10.4000/books.pur.168287
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Résumé
Depuis que l’homme du néolithique (de −14000 à −7000 av. J.-C.), passant du statut de chasseur-cueilleur à celui d’agriculteur-éleveur a domestiqué des espèces animales et les a regroupées dans un enclos, ou qu’il a entreposé les produits de ses récoltes dans des greniers ou des abris pour les conserver, il a dû les protéger d’animaux sauvages pouvant s’en nourrir. De même, il a dû protéger ses cultures contre des espèces causant des dommages aux récoltes ou concurrençant les variétés cultivé...