9 novembre 2022
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
Jean-Pierre Le Crom et al., « Chapitre VI. Une providentielle affaire d’État… », Presses universitaires de Rennes, ID : 10.4000/books.pur.170693
Providentiel au sens où il échappe, au contraire de la protection sociale, à la régulation par la loi, le secours alimentaire n’en demeure pas moins une affaire d’État et non seulement à cause de la contribution financière que la puissance publique, au sens large, apporte aux associations qui l’administrent. Le déploiement de l’aide privée alimentaire qui s’accomplit, en effet, en connexion de plus en plus étroite avec les services sociaux s’opère très souvent en renfort concerté à une aide s...