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17 janvier 2018
- doi: 10.4000/books.pur.44292
- isbn: 9782868476494
- eisbn: 9782753565500
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
Mots-clés
Bretagne sciences humaines et sociales ethnologie sociologie histoire rurale Goulien Cap Sizun Sociology SOC026000 JHBSujets proches
Demography Demographics Natalité Dimension de la population Surpeuplement Surpopulation Accroissement de populationCiter ce document
Christian Pelras, « Les moyens de subsistance », Presses universitaires de Rennes, ID : 10.4000/books.pur.44292
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Résumé
Structure socio-professionnelle Goulien est essentiellement une commune agricole ; mais s’il est vrai que les agriculteurs forment la majorité de la population cela n’empêche pas que le nombre de ceux qui tirent leur subsistance d’autres professions que l’agriculture soit non négligeable. Et cela était vrai déjà à la fin du siècle dernier (tableaux V et VI). On peut classer ces derniers en deux catégories principales : il y a d’abord ceux qui fournissent à la population locale les services do...