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7 mai 2019
- doi: 10.4000/books.pur.49806
- isbn: 9782753529236
- eisbn: 9782753559356
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
Mots-clés
éducation éducation des femmes histoire de l'enseignement histoire des mentalités History HIS013000 HBJDSujets proches
Education, Technical Schoolteaching Didactics School teaching Pedagogy Instruction Enseignement scolaire Instruction Apprentissage d'un métier Enseignement industriel Enseignement technologiqueCiter ce document
Joël Lebeaume, « Chapitre VII. Les arts ménagers de l’enseignement technique », Presses universitaires de Rennes, ID : 10.4000/books.pur.49806
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Résumé
Très vite, l’enseignement technique s’engage particulièrement dans cet enseignement car, au-delà du caractère éducatif et social de la préparation des jeunes filles à leur double profession, il intéresse l’orientation professionnelle : employées de maison, employées de collectivités, aides familiales, aides maternelles, diététiciennes, vendeuses des magasins d’alimentation ou d’ustensiles ménagers... L’inspectrice générale Jeanne Simonin souligne l’effort conjoint du gouvernement, de l’enseig...