Chapitre I. Produire sa nourriture soi-même ou convoquer le monde ? Actualité chinoise d’un débat ancien
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5 octobre 2018
- doi: 10.4000/books.pur.54150
- isbn: 9782753553521
- eisbn: 9782753573598
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
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Jean-Marc Chaumet et al., « Chapitre I. Produire sa nourriture soi-même ou convoquer le monde ? Actualité chinoise d’un débat ancien », Presses universitaires de Rennes, ID : 10.4000/books.pur.54150
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Résumé
Depuis le début du XXIe siècle, l’économie chinoise, comme nous allons le montrer plus loin dans un chapitre spécifiquement dédié à cette dimension, importe de plus en plus de produits agricoles et alimentaires. Son déficit commercial agroalimentaire s’est brusquement amplifié, alors que, jusque-là, il était à peu près équilibré. Cela traduit le fait que les contraintes agricoles pesant sur le pays sont arrivées à un tel degré de maturité qu’elles obligent Pékin à ouvrir son marché intérieur ...