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18 juillet 2019
- doi: 10.4000/books.pur.64637
- eisbn: 9782753554382
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
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Carole Girard, « Lecture durandienne d’une page de Porporino ou les Mystères de Naples de Dominique Fernandez », Presses universitaires de Rennes, ID : 10.4000/books.pur.64637
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Résumé
Pauvre Mimmo ! Nous ne pouvions lui rapporter que les gâteaux transportables. Il connaissait par ouï-dire seulement, d’après nos descriptions qu'il écoutait les larmes aux yeux, les extravagantes constructions de meringue et de crème, les Délices au chocolat, les Maries-Carolines fourrées de fruits confits, les Châteaux d’Espagne au café amer, les babas géants imbibés de rhum des Antilles, toutes ces merveilles fondantes, collantes, ruisselantes, dégoulinantes, car le goût en ces années-là ét...