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3 septembre 2019
- doi: 10.4000/books.pur.68166
- isbn: 9782753527324
- eisbn: 9782753563131
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
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Caroline Mazaud, « Chapitre I. L’artisanat, première entreprise de France ? », Presses universitaires de Rennes, ID : 10.4000/books.pur.68166
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Résumé
Retour législatif sur la constitution du secteur des métiers Tout groupe est un construit social, fruit d’un consensus provisoire entre des forces et des intérêts divergents. Saisir l’artisanat aujourd’hui, les frontières qui délimitent son périmètre, les critères autoriant son accès et la place qu’il occupe dans les politiques publiques implique de procéder à un retour historique éclairant la genèse de la catégorie. Comment est né l’artisanat et quelle histoire ce secteur a-t-il suivie pour ...